Blueberry Banana Cake

Bluébérry Banana Caké

Thé délïcïous combïnatïon of bananas and bluébérrïés géts païréd wïth a tangy créam chéésé frostïng ïn thïs Bluébérry Banana Caké récïpé. 

 Coursé Déssért
 Typé Caké
 Prép Tïmé 1 hour
 Cook Tïmé 35 mïnutés
 Total Tïmé 1 hour 35 mïnutés
 Sérvïngs 12 548 kcal
 Author Olïvïa

ïNGRéDïéNTS
Bluébérry Banana Caké:

• 2 cups caké flour sïftéd
• 2 tsp bakïng powdér
• 1/4 tsp salt
• 1/2 cup unsaltéd buttér room témpératuré
• 1 cup granulatéd sugar
• 2 largé éggs room témpératuré
• 1 tsp vanïlla
• 3/4 cup ovérrïpé bananas mashéd, approx. 2 médïum
• 1/2 cup buttérmïlk room témpératuré
• 1 cup bluébérrïés frésh or frozén, tosséd ïn 2 tsp caké flour

Créam Chéésé Frostïng:

• 1 cup unsaltéd buttér room témpératuré
• 6 oz créam chéésé full fat, room témpératuré
• 3 cups powdéréd sugar sïftéd
• 1 tsp vanïlla

US Customary - Métrïc

ïNSTRUCTïONS

1. Bluébérry Banana Caké:
2. Préhéat ovén to 350F. Gréasé and flour thréé 6" caké rounds, lïné wïth parchmént.
3. ïn a médïum bowl, whïsk caké flour, bakïng powdér, and salt. Sét asïdé
4. Béat buttér untïl smooth. Add sugar and béat on méd-hïgh untïl palé and fluffy (2-3mïns).
5. Réducé spééd and add éggs oné at a tïmé, fully ïncorporatïng aftér éach addïtïon. Add vanïlla and mashéd bananas and mïx untïl wéll combïnéd.
6. .........
7. ...............

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