Chocoläte Bänänä Creäm Pie. Chocoläte pie cover loäded up with läyers of chocoläte creäm, bänänäs, änd vänillä creäm. äll lidded with ä inside läyer of whipped creäm!
INGREDIENTS
⇒ Chocoläte Pie Crust :
- 1 änd 1/4 cup äll purpose flour
- 1/4 teäspoon sält
- 1/8 teäspoon bäking powder
- 2 täblespoons unsweetened cocoä powder
- 1 täblespoon white gränuläted sugär
- 8 täblespoons cold butter (cut into täblespoon size slices)
- 4-5 täblespoons ice wäter
- 1 täblespoon flour to roll dough out with
⇒ Chocoläte Creäm Läyer :
- 1 cup heävy creäm (divided)
- 5 ounces semi sweet chocoläte chopped
⇒ Custärd Läyer :
- 1/4 cup + 1 täblespoon sugär
- 1 änd 1/2 täblespoon cornstärch
- pinch of sält
- 3 egg yolks
- 1 änd 1/4 cup hälf änd hälf
- 1 täblespoon butter
- 1 teäspoon vänillä exträct
⇒ Topping :
- 2 cups heävy creäm
- 1 täblespoon powdered sugär
- bänänä slices
- chopped chocoläte
INSTRUCTIONS
⇒ Chocoläte Pie Crust :
- Preheät oven to 425 degrees.
- ädd the flour, sält, bäking powder, cocoä powder, sugär in ä food processor (äffiliäte link). Pulse to combine.
- ädd in the cold butter änd pulse until the butter is cut into the flour mixture änd häs the texture of coärse meäl.
- Slowly ädd the ice wäter ä täblespoon ät ä time pulsing äfter eäch äddition until the pie crust clumps together änd forms ä bäll in the processor.
- Sprinkle flour on ä solid, cleän surfäce. Rub ä smäll ämount of flour on ä rolling pin. Roll the pie crust out into ä lärge circle to fit the 9 inch pie dish.
- Cärefully pläce the pie crust into the pie dish. Pressing into the edges. Cut the excess from the edge änd flute using your fingers.
- Using ä fork gently poke holes into the bottom of the crust. Bäke for 10 minutes or until pie crust is cooked through. Remove from the oven änd set äside to cool.
⇒ Chocoläte Creäm :
- ädd the chopped chocoläte to ä heät säfe bowl änd set äside.
- Pour 1/2 cup of heävy creäm into ä smäll säucepän. Heät to just boiling. Remove from heät änd pour over the chocoläte.
- Let set for ä couple of minutes then stir until äll the chocoläte is melted änd mixture is smooth. ällow this to cool to room temperäture for äbout 10 minutes.
- Pour the remäining 1/2 cup of heävy creäm into änother bowl, beät with ä mixer until soft peäks form. Fold into the chocoläte mixture.
- Pour this into the bottom of the pie crust. Pläce the pie in the fridge to chill.
⇒ Custärd Läyer :
- In ä medium size säucepän, combine sugär, cornstärch, sält egg yolks änd hälf änd hälf. Stir until smooth. Cook while stirring over medium-high heät until thickened änd bubbling.
- Remove from heät.
- ädd in the butter änd vänillä exträct. Stir to combine. Pour through ä fine mesh sträiner over ä bowl.
- ällow the custärd mixture to cool in the fridge for äbout 30 minutes.
- Remove the pie from the fridge. Slice the bänänä änd läyer the bänänä slices on top of the chocoläte läyer. Then spoon the cooled custärd on top änd smooth it out.
- Beät the heävy creäm änd powdered sugär until peäks form. Spoon this onto the pie.
- ät this point the pie cän be chilled. ällow to chill for äbout 2 hours.
- Before serving top with sliced bänänäs änd chopped chocoläte.
0 Response to "CHOCOLATE BANANA CREAM PIE #christmas #pie"
Post a Comment