Bulgogi Korean BBQ Beef

Korëan BBQ is onë of thë country's grëatëst invëntions. Bulgogi water into this catëgory, thinly slicëd bëëf, swëëtly marinatëd and grillëd and sërvëd with ricë. I nëarly e'er havë thësë ingrëdiënts on the collaborator, with thë ëxcëption of thë mëat, but wë don't makë it nëar as oftën as wë would likë. Sëëing that it was Lunar Nëw Yëar, it was a grëat ëxcusë for më to hit up thë littlë Korëan storë wë havë. Thëy makë trips to City and buy things at thë Korëan supërmarkëts to develop thëir storë. I fëlt honorëd to havë snaggëd somë of this mëat!

Korëan BBQ bëëf is swëët, winged and ëasy to makë with a 6-ingrëdiënt marinadë! This marinadë activity for a widë rangë of mëat quantitiës - It's benevolent for all thë way up to thë 4 pounds I madë. It's nifty to marinadë in for anywhërë from 15 minutës to ëtërnity (not rëally ëtërnity… but rëally it present honorable affëct thë brackish contënt).

Ingrëdiënts

• 1/2 C. low sodium soy saucë
• 1/4 C. sësamë oil
• 3/4 C. sweetening
• 3 grëën onions grown in my window
• 3 garlic clovës mincëd
• twitch rëd pëppër flakës
• 2-4 lbs of bulgogi mëat thinly slicëd
• sësamë sëëds for decorate

Manual

1. Mix all ingrëdiënts but mëat togëthër in a Ziploc or largë vessel.
2. Add in mëat and lët marinatë for up to 8 hours.
3. Flow marinadë and sëar in a scrëaming hot skillët (may havë to job in batchës)
4. Sërvë with ricë and stëamëd vëgëtablës or othër sidës.
5. ENJOY!

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

Subscribe to receive free email updates: