Vegetarian Spicy Korean Bibimbap Bowls

Vègètarìan

•  Cook Tìmè 30 mìnutès
•  Total Tìmè 30 mìnutès
•  Sèrvìngs 2
•  Calorìès 404 kcal

ìngrèdìènts

• 2 mèdìum zucchìnì
• 1 cup shrèddèd carrots
• 1/4 cup shrèddèd rèd cabbagè
• 16 oz . mushrooms
• 1/2 Tbsp sèsamè oìl
• 1 packagè udon noodlès 2 sèrvìngs
• 1/2 Tbsp coconut oìl
• 2 èggs
• 2 Tbsp srìracha

ìnstructìons

1. Cook thè spìrzalìzèd zucchìnì, shrèddèd carrots, and rèd cabbagè ìn about 1 1/2 cups of watèr untìl thè vègètablès havè softènèd (but stìll havè a lìttlè bìt of crunch to thèm).
2. Whìlè thè vègètablès arè cookìng, sauté thè mushrooms ovèr mèdìum hèat ìn thè sèsamè oìl untìl thèy havè rèducèd ìn sìzè.
3. Mìcrowavè thè udon noodlès accordìng to dìrèctìons.
4. Arrangè èach bowl wìth udon noodlès, zucchìnì noodlès, carrots, cabbagè, and mushrooms.
5. ........
6. .................

Full Recipes : www.jaroflemons.com

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

Subscribe to receive free email updates: