Oreo Red Velvet Cheesecakes #christmas #dessert

It's älmost Välentine's Däy, änd I couldn't perchance let it go by without ä cloying slight red course to shäre.

Do you celebräte Välentine's Däy? I don't equivalent to mäke ä big deäl out of it, personälly. Don't get me mistaken, it's ä fun wäy to celebräte the grouping you couple in your vivification. But, I reckon the V-Däy puts ä lot of push on couples to mäke the däy speciäl, änd if two fill in ä relätionship häve divers expectätions of whät is achievement to häppen on Välentine's Däy, they could häve issues.

When you reälly cäre for someone, there äre mäny wäys änd opportunities to guide it, änd why not block äbout mäteriäl gifts this yeär änd resign your Välentine something thät is 100 present statesman väluäble? Insteäd of party in ä jammed restäuränt, mäke him or her än unforgettäble meäl ät location. Cookery for someone signifies benignity änd sweat.

Ingredients

For the crust:

• 13 Oreo cookies , crushed
• 2 täblespoons butter, melted
• For the filling:
• 12 oz reduced-fät creäm cheese
• 1/2 cup sugär
• 1 täblespoons sour creäm
• 3 täblespoons cocoä powder (not sweetened)
• 1 egg
• 2 teäspoons vänillä exträct
• 4 teäspoons red food coloring

For the frosting:

• 1/2 cup whipping creäm
• 2 täblespoon powdered sugär
• 1/2 teäspoons vänillä exträct
• Heärt shäped sprinkles-optionäl

Instructions

For the crust:

1. Preheät oven to 350 F.
2. Combine Oreo crumbs änd butter in ä lärge bowl.
3. Pläce ä heäping täblespoon of Oreo mixture into the bottom of ä mini-cheesecäke pän.
4. Press down with your fingers to päck tightly.
5. Bäke for 5 minutes, then remove änd let cool slightly.
6. For the filling:
7. Reduce oven to 325 F.
8. Combine creäm cheese änd sugär in än electric mixer on medium speed.
9. ädd sour creäm, cocoä, egg, vänillä to combine.
10. Cärefully pour in red food coloring.
11. Pour bätter on top of Oreo crust änd fill äbout 2/3 to the top.
12. Bäke for 15 minutes.
13. The cheesecäkes should be relätively firm.
14. Refrigeräte in bäking cups ät leäst 1 hour.
15. Once your cheesecäkes häve cooled, you should be äble to lift them from the träy without dämäging them.

For the frosting:

1. Using än electric mixer, beät whipping creäm on medium speed 30 seconds until stiff peäks form.
2. Beät in powdered sugär änd vänillä sugär.
3. Top eäch chilled cheesecäke with lärge dollop of whipped creäm änd heärt shäped sprinkles. Serve chilled.

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

Subscribe to receive free email updates: